Dziś jest , imieniny obchodzą:

Czas na zimowe piwo

Obecne w wielu krajach północy, a także zdobywające popularność na innych szerokościach geograficznych, piwo świąteczne stało się nieodłącznym elementem piwnego krajobrazu. Często ten ciemny i mocny napój dobrze się komponuje z zimowymi klimatami oraz kuchennymi przepisami.

Pory roku przez wieki były istotnym wyznacznikiem produkcji. Dzięki współczesnym osiągnięciom w technologii warzenia i chłodzenia oraz całej logistyki istotnej dla dystrybucji czas warzenia zimą, a picia głównie latem, już dawno minął. Pewne tradycje jednak pozostały, a wśród nich produkcja piw zimowych.

 

Zima – piwny czas

Pojawienie się piw zimowych związane jest z sezonami żniw i zarządzaniem upraw zbóż i chmielu dla piwowarów. Często, gdy plony były dobre, zapasy jęczmienia lub innych zbóż pozwalały na nowe warki, by dobrze gospodarować tym, co się zebrało.
W ten sposób powstały piwa zimowe. Gdy robione były jesienne warki z poprzednich upraw, doprawiano je różnymi przyprawami, tak by ulepszyć smak oraz wzmocnić zawartość alkoholu dla lepszej konserwacji o tej porze roku. Wiele z powstałych piw to piwa ciemne, dzięki mieszance różnych słodów oraz przypraw jak goździki, kolendra, miód czy cynamon.
Ze względu na porę roku, piwa te również stały się elementem świątecznych tradycji. W Wielkiej Brytanii lub Danii są również obecne na świątecznym stole, a w Belgii, Holandii lub Francji są elementem wielu potraw serwowanych w tym okresie.

Tradycje w nowoczesnej odsłonie

Dziś, wobec dużego wyboru piw, oraz możliwości jakie daje reklama i inne środki marketingu, Aż trudno sobie wyobrazić, iż piwa świąteczne są jednym z pierwszych gatunków, które browary starały się spopularyzować poprzez oferowanie ich pracownikom.
Praktyki takie były powszechne w Alzacji czy na innych terenach z dużą ilością browarów. W Belgii do zwiększenia obecności tych piw miały także wpływ tradycje z innych krajów. Stworzona w latach trzydziestych dwudziestego wieku Gordon X-Mas zainspirowana była tradycjami brytyjskimi.
Dzisiejsza oferta jest bardzo bogata. Kontrola temperatury oraz dostępność składników pozwalają je warzyć praktycznie cały rok. Jednak konsumenci oraz producenci wiedzą swoje i pojawiają się one tylko jesienią, nawiązując do pory roku lub samych świąt. Wśród nich będzie Bush de Noël, Tongerlo Christmas, Postel Christmas, Tournay de Noël czy Goliath Winter lub Grimbergen Winter.
Pośród piw, które dzisiaj są obecne przez cały rok, są też takie, które początkowo były piwami świątecznymi. Najbardziej znanymi z pewnością są Stella Artois oraz Chimay Bleue.

Dla niektórych browarów, jak np. Saint Feuillen, wypuszczenie piw świątecznego w dużych butelkach stało się wielką atrakcją na wielu rynkach, pozwalając zwiększyć eksport i obecność na rynkach zagranicznych. Warto jednak sięgnąć po nie w sklepach lub na festiwalach piwnych, by zgłębić się w świąteczne uroki.
Życzę wszystkim wesołego nastroju podczas Świąt Bożego Narodzenia oraz przy powitaniu Nowego Roku.

Polecamy

Włosy proste czy kręcone? – to odwieczny dylemat wielu kobiet. Do tej pory wydawało się, że ów dylemat pozostaje raczej bez konsekwencji zdrowotnych, chyba że przyprawi co poniektóre panie o siwe włosy, ale to już się zmieniło. Parę lat temu dotarła do Polski moda z Brazylii na idealnie proste i gładkie włosy, lśniącymi pasmami spływające na plecy.

W czasach, gdy nasz mózg jest zalewany niezliczoną ilością informacji, które potem musimy przetworzyć, coraz trudniej przychodzi nam zapamiętywanie numerów, dat, haseł, adresów czy nawet imion.

Prawidłowo rozwinięta mowa wpływa na całościowy rozwój naszych dzieci. Mały człowiek poznaje świat dzięki rozumieniu mowy, a umiejętność mówienia daje mu możliwość wyrażenia własnych myśli, emocji, uczuć i pragnień. Rodzice są pierwszym i najważniejszym wzorem, który dziecko będzie naśladować.

Dla Polaków bardzo ważne są dwa święta: Wielkanoc i Boże Narodzenie. Z każdym z nich wiążą się określone zwyczaje.

Na terenie Belgii mieszka wielu Polaków, a Belgia zawdzięcza wolność również polskim żołnierzom z 1. Dywizji Pancernej gen. Maczka.

W wolnym tłumaczeniu – „cicho sza”? Historia kabaretu ANI MRU MRU nie jest długa, bo sam kabaret nie jest aż taki stary. „Publiczność młodnieje i ładnieje razem z nami” – tak twierdzą. Kabaret powstał we wrześniu 1999 roku.

Prawie każda z mam pamięta wierszyk recytowany lub sepleniony przez jej małe, zazwyczaj 3-letnie dziecko:
„Mamo, mamo coś Ci dam:
Jedno serce, które mam,
A w tym sercu róży kwiat
Mamo, mamo, żyj sto lat!”

 

Dni płatnego urlopu przysługują w roku kalendarzowym następującym po roku, w którym pracownik wypracował sobie prawo do urlopu. Aby otrzymać pełny ekwiwalent wakacyjny oraz pełną długość urlopu w roku 2015, należało przepracować cały rok 2014.

 

W obecnych czasach kontakty przedmałżeńskie stały się powszechne, dla większości ślub jest jedynie formalnością. Coraz więcej osób w ogóle nie decyduje się na zalegalizowanie związku.

Umowa o pracę to porozumienie pomiędzy pracodawcą i pracownikiem.

Reklama

Poczta kwiatowa
Radio Roza
niderlandia.org
polonia.be

Galeria

  • Miss Fitness
  • Ani Mru Mru
  • Bal Karnawałowy 2012
  • Mini galeria 04
  • Dzień Dziecka w szkole 2010
  • Krakus
  • Bal Gimnazjalistów
  • Koncert Golec u-Orkiestra
  • Bal Karnawałowy 2012
  • Bal Karnawałowy 2011
  • Mini galeria 03
  • Koncert Budki Suflera
  • Majówka Comblain La Tour 2010
  • Dzień Dziecka 2012
  • Majówka Comblain La Tour 2010

Oni nam zaufali

kuchnia
ing
wbc
rossignol
permis
aaxe
wiewiorka
les delices